餐食界獲悉，山東省調(diào)味品協(xié)會2024年度第四屆廠商對接會——走進(jìn)濟(jì)南暨魯晶杯美食藝術(shù)大賽將于11月16日在ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）上盛大舉辦。

據(jù)介紹，本次活動以進(jìn)一步推動山東省調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)廠商之間的交流與合作為宗旨，讓調(diào)味品廠商與餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)等直接對話，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢，分享創(chuàng)新成果，促進(jìn)互利共贏。

本次活動還將聚焦最新的調(diào)味品技術(shù)和產(chǎn)品，并通過專業(yè)廚師的現(xiàn)場烹飪演示，展示各類優(yōu)質(zhì)調(diào)味品在菜品中的獨(dú)特應(yīng)用。

同時，為更好的豐富會議內(nèi)容，提升會議質(zhì)量。本次活動共設(shè)置有菜品交流環(huán)節(jié)、產(chǎn)品供需環(huán)節(jié)、電商運(yùn)營環(huán)節(jié)、數(shù)字化餐飲環(huán)節(jié)、調(diào)味師選評環(huán)節(jié)等，并將邀請行業(yè)專家進(jìn)行深入的主題演講，分析市場動態(tài)，解讀政策法規(guī)，為調(diào)味品企業(yè)提供寶貴的行業(yè)洞察和發(fā)展建議。

值得注意的是，在本次活動現(xiàn)場，還將同步舉辦以品味經(jīng)典，香滿齊魯?shù)摹棒斁П背措u醬料大比拼活動。旨在通過舉辦炒雞醬料比賽，展示山東省內(nèi)各類優(yōu)質(zhì)調(diào)味品在炒雞這一傳統(tǒng)美食中的獨(dú)特魅力，推動調(diào)味品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，同時提升消費(fèi)者對山東調(diào)味品的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

本次大比拼活動將邀請知名美食專家、廚師、營養(yǎng)學(xué)家等組成專業(yè)評委團(tuán)，并現(xiàn)場隨機(jī)抽取產(chǎn)生大眾評委，共同對參賽作品進(jìn)行品評。

11月15-17日，ACE亞餐展將在山東國際會展中心盛大舉辦?，F(xiàn)場將有來自國內(nèi)外2000余家餐飲企業(yè)、展團(tuán)等展出，數(shù)萬款產(chǎn)品基本涵蓋餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。同時，現(xiàn)場還將舉辦論壇、對接會、大賽等多場次精彩活動。

目前，ACE2024亞餐展各項(xiàng)籌備工作正在有序進(jìn)行中。如您有參展、參觀的需求，請抓緊時間致電：0531-82350000、0551-67102222咨詢吧。